面用調(diào)味料代加工生產(chǎn)廠家-面用調(diào)味料代加工-無(wú)錫市星源食品廠

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：577632152 更新時(shí)間：2024-04-11

無(wú)錫市星源食品廠

主營(yíng)業(yè)務(wù)：供應(yīng)調(diào)味品,調(diào)味品代工,調(diào)味品批發(fā),調(diào)味品招商
公司官網(wǎng)：xinyuan2017.tz1288.com
公司地址：無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 13806182910 (楊經(jīng)理先生)

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“低鈉高鉀”防控心臟病

我國(guó)居民平均日攝鹽量達(dá)12克，相當(dāng)于一個(gè)雞蛋四分之一的重量，超過(guò)世衛(wèi)組織推薦標(biāo)準(zhǔn)2.4倍。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部喬治健康研究所資1深研究員、北京大學(xué)臨床研究所副所長(zhǎng)武陽(yáng)豐表示，過(guò)量鹽會(huì)導(dǎo)致繼發(fā)性疾病，如腦卒中和心臟病。

世衛(wèi)組織過(guò)去曾建議成人每天吃鹽不超過(guò)6克，但在2007年的一次會(huì)議中，有提出應(yīng)將鹽攝入量的上限降為5克，這個(gè)建議隨后在世界多個(gè)國(guó)家被贊同并采納。2013年，世衛(wèi)組織正式將“成人每天鹽攝入量應(yīng)少于5克”的建議寫進(jìn)指南里。

疾病負(fù)擔(dān)數(shù)據(jù)也表明，2010年約10%的是由于鹽攝入過(guò)多導(dǎo)致的。鹽攝入過(guò)高會(huì)導(dǎo)致心腦血管相關(guān)疾病。據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)估計(jì)，2010年有2300萬(wàn)例心臟病、其他心腦血管相關(guān)疾病致死案例，可能與鈉鹽的過(guò)量攝入有關(guān)，占死于此類疾病案例的15%。

減少鹽攝入量是世界公認(rèn)的預(yù)防優(yōu)先策略。20世紀(jì)70年代，芬蘭就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)多攝入鹽已成為一個(gè)危險(xiǎn)因素，并開始努力減鹽，通過(guò)幾十年的努力，居民血壓整體下降了15個(gè)mmHg，面用調(diào)味料代加工定制，避免了90%的心腦血管相關(guān)疾病。

營(yíng)養(yǎng)成分高低不同

雞精和味精哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更高一些呢？

味精主要是通過(guò)大米、玉米等糧食或糖蜜，采用微生物發(fā)酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸納，是氨基酸的一種，也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分。雞精的成分由于比味精復(fù)雜，面用調(diào)味料代加工，所含的營(yíng)養(yǎng)也更全1面一些。

除了谷氨酸納以外，還含有多種維生素和礦物質(zhì)。

不過(guò)，雞精再有營(yíng)養(yǎng)，也只是一種調(diào)味品，不能與雞肉同日而語(yǔ)。而且，據(jù)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上不同品牌的雞精之間，蛋白質(zhì)含量并不一樣，這主要與它們的雞肉粉或雞骨粉含量有關(guān)。

雞精科學(xué)的食用方法

雞精中含40%的味精

雖然大部分雞精的包裝上都寫著“用肥雞制成”、“真正雞肉制成”，但它并不像我們想像的那樣，面用調(diào)味料加工，主要是由雞肉、雞骨或其濃縮抽提物做成的天然調(diào)味品。它的主要成分其實(shí)就是味精（谷氨酸納）和鹽。其中，味精占到總成分的40%左右，另外還有糖、雞肉或雞骨粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精、淀粉等物質(zhì)復(fù)合而成。

雞精招商雞精的味道之所以很鮮，主要還是其中味精的作用。另外，肌苷酸、鳥苷酸都是助鮮劑，也具有調(diào)味的功效，而且它們和谷氨酸鈉結(jié)合，能讓雞精的鮮味更柔和，面用調(diào)味料代加工生產(chǎn)廠家，口感更圓潤(rùn)、豐滿，且香味更濃郁。至于雞精中逼真的雞肉味道，主要來(lái)自于雞肉、雞骨粉，它們是從新鮮的雞肉和雞骨中提煉出來(lái)的。雞味香精的使用也可以使雞精的“雞味”變濃；淀粉的作用則是使雞精呈顆粒狀或粉狀。

面用調(diào)味料代加工生產(chǎn)廠家-面用調(diào)味料代加工-無(wú)錫市星源食品廠由無(wú)錫市星源食品廠提供。無(wú)錫市星源食品廠堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。星源食品廠——您可信賴的朋友，公司地址：無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)，聯(lián)系人：楊經(jīng)理。

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