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天津市廣華肉類食品有限公司
主營：天津豬肉批發(fā),天津豬肉配送,天津豬肉批發(fā)市場
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冷鮮肉，又稱冷卻排酸牛肉、保鮮肌。這種肉的加工工藝特殊：在宰后迅速進行降溫處理（0~4℃），使肌肉溫度降低到3℃，并在后續(xù)的流通和分銷過程中保持這一低溫狀態(tài)。'冰塊+氣調(diào)包裝'是常應(yīng)用形式.將預(yù)先除去血污及毛絨的熱分割成15厘米×22厘印公斤的小丁放人冷藏庫中送風(fēng)涼卻一晝夜左右時間使其中心部份降到7-8C時即移至凍品陳列間內(nèi)銷售或裝箱冷凍貯藏運輸；也可以采用玻璃鋼模具真空模塑產(chǎn)品來制作具有定向性的西式快餐原料——調(diào)理調(diào)理牛柳！
里脊肉的特點是位于豬、牛等動物胸腔內(nèi)，呈條形或片狀軟嫩的瘦肉。它含有豐富的蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，冷鮮肉價格，并提供血紅素（有機鐵）和其他多種氨基酸，冷鮮肉供應(yīng)商，對缺鐵性等疾病有一定的；同時具有防止以及的功效作用。在口感上表現(xiàn)為：熟后無筋，和平冷鮮肉，色雪白且細絲較多，其營養(yǎng)成分容易消化吸收，適量食用能夠增肌，強壯身體.適宜人群比較廣泛而孕婦及嬰幼兒也可多吃一些豬肉炒或者煮出來的顏色會比較鮮亮，表面有光澤但是吃起來卻香甜可口.因此總的來說里脊肉的優(yōu)點在于它的營養(yǎng)價值高而且易于被人體所利用從而增強體力和補充能量.。
豬瘦肉具有以下作用：1.**補充蛋白質(zhì)**：豬肉是一種良好的動物性肉類，富含蛋白質(zhì)。相對于其他畜類肉質(zhì)來說相對較嫩一些，而且易于消化吸收~不過過度食用可能導(dǎo)致脂肪攝入過多哦。建議一般一周吃2次左右即可滿足身體所需！推薦紅燒、清燉等方法烹飪～特別適合用腦過度的考生和上班族哈!但患有等慢的需要慎食冷飲!（溫馨提示:請按照個人需求量烹調(diào)）~提供參考用量50克/份；干辣椒適量;大蔥少許;雞蛋液(留一點)。。
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第6年
