檸檬酸鈣進(jìn)入腸道以檸檬酸鈣負(fù)離子形式擴(kuò)散吸收,擴(kuò)散吸收形式存在于整個腸道中,并且各部位的吸收率相同,而吸收量的多少只取決于腸道中負(fù)一價的檸檬酸鈣的含量。吸收后進(jìn)入到血液中,煙臺食品級檸檬酸鈣,以負(fù)價檸檬酸形式存在,占血鈣的1.7%存在,食品級檸檬酸鈣價格,在血液中起到中間過度緩沖調(diào)解平衡血液游離鈣的作用,當(dāng)血液中鈣離子缺乏時,由進(jìn)行分解,緩緩向血液釋放鈣離子。
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孕婦是一個鈣需求量很大的群體,在孕期期間,需要注意補(bǔ)鈣才能保證自身身體的健康和寶寶的健康發(fā)育,如果孕婦補(bǔ)鈣不足,出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,會直接影響寶寶的正常發(fā)育,檸檬酸鈣采用的是有機(jī)酸鈣鈣劑,易吸收,不刺激腸胃,適合孕婦和乳母這類型特殊體質(zhì)的人群,所以在懷孕的時候記得多補(bǔ)充。但是有的人卻不能食用檸檬酸鈣,不是所有人都適合。
很多食品中都含有檸檬酸鈣,是因?yàn)闄幟仕徕}中的檸檬酸是食品風(fēng)味酸絡(luò)合劑,使人體保持酸堿平衡的同時,可與結(jié)1石相結(jié)合,而具有去結(jié)1石作用,食品級檸檬酸鈣生產(chǎn)廠,同時也能促進(jìn)脂肪分解。檸檬酸鈣也能補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì),但其使用的劑量國家有明確規(guī)定。
食品鈣強(qiáng)化劑 :
吸收效果優(yōu)于無機(jī)鈣??捎糜诙喾N食品的強(qiáng)化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動飲料、牛乳、豆乳、保1健1品和谷物制品等。我國規(guī)定可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。
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