恩施煙熏臘肉-武漢金匯鮮(在線咨詢)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：577387294 更新時(shí)間：2024-04-04

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

主營業(yè)務(wù)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網(wǎng)：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3

業(yè)務(wù)熱線： 17015353999 (艾女士女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

企業(yè)視頻展播，請點(diǎn)擊播放視頻作者：武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司

材料：肥瘦相間的豬肉20斤，花椒適量，白酒適量，生姜適量，鹽適量。

一般選用五花肉等肥瘦相間的豬肉制作臘肉。瘦肉做的臘肉比較柴，香味也沒有那么濃郁。把肉改刀成3到5厘米寬，20厘米長的塊。給每塊肉均勻的抹上鹽，抹鹽時(shí)要用力揉一揉。倒入白酒，恩施煙熏臘肉，白糖，撒入花椒，生姜粒等拌均勻，蓋上蓋子腌制7到10天。

腌制的中途拿出來翻個(gè)面，把下面的翻到上面來，上面的翻到下面去，每一塊也翻個(gè)面，這樣更入味。

腌制好了過后，燒一鍋水，燒到七八十度，不用燒開。將每一塊肉洗一洗，洗掉腌制出的黏糊水，掛在通風(fēng)處晾曬，吹干水分。

水分將近干時(shí)就可以烤制了，用新鮮的柏樹枝條熏制一到兩小時(shí)，只冒煙不生明火。

熏好的臘肉掛曬一兩天，散盡熱氣和煙味，收入紙盒或冰箱保存。吃時(shí)拿出一節(jié)來煮好就可以香噴噴的端上餐桌了。

小時(shí)候，家里很困難，尤其在那物質(zhì)匱乏的年代，能夠吃上臘肉是一件很奢l侈的事。但不管怎么困難，母親都會(huì)想盡一切辦法讓我們?nèi)掖汗?jié)吃上可口的臘肉。記得有一年，眼看春節(jié)來臨，因沒錢買肉，臘肉沒有著落。母親便想了個(gè)苦辦法，用平時(shí)積攢的口糧找殺了“年豬”的鄰居兌換了2斤臘肉，算是過了個(gè)春節(jié)。而我們自家辛辛苦苦飼養(yǎng)的“年豬”賣了還超支。

荷蘭豆炒臘肉的做法1.臘肉洗過大火蒸15分鐘，取出晾涼。蒸肉的湯汁留用。2.荷蘭豆去筋洗凈備用。3.臘肉切薄片，蒜切成蒜茸。4.泡適量的水淀粉，將蒸臘肉的湯汁倒入水淀粉中。5.中火起鍋將油燒至6成熱，放入蒜茸炒至金黃。放入臘肉炒勻。不要久炒，防止臘肉爛掉。6.轉(zhuǎn)大火加入荷蘭豆略炒。加入少許的鹽調(diào)味。7.勾玻璃芡。8.裝盤。買荷蘭豆時(shí)向老板要了一朵洋蘭花和一枝荷蘭芹，順手?jǐn)[上。9.完成。小貼士荷蘭豆下鍋后要大火快炒，顏色變碧綠時(shí)立即勾芡出鍋，炒老就不好看了。蒸臘肉的汁水很鮮，其中蒸出的油也起到提亮菜色的作用。因臘肉和湯汁都有咸味，調(diào)味時(shí)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就好了，喜歡清淡口味可以不加鹽。

恩施煙熏臘肉-武漢金匯鮮(在線咨詢)由武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司提供。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司位于武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前零號(hào)土豬在豬肉中享有良好的聲譽(yù)。零號(hào)土豬取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。零號(hào)土豬全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

溫馨提示：以上是關(guān)于恩施煙熏臘肉-武漢金匯鮮(在線咨詢)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司為您提供，如果您對湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您，您也可以查看更多與豬肉相關(guān)的產(chǎn)品！

免責(zé)聲明: ? 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，本站未對其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，請讀者僅做參考，如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即刪除，作者需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題，請及時(shí)聯(lián)系我們 tousu@tz1288.com

艾女士女士
手機(jī)：17015353999
聯(lián)系我時(shí)務(wù)必告知是在天助網(wǎng)上看到的！

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

商鋪|誠信檔案

地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3

電話：17015353999傳真：027-83360768

免責(zé)聲明：以上信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，天助網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。天助網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛，糾紛由您自行協(xié)商解決。

風(fēng)險(xiǎn)提醒：本網(wǎng)站僅作為用戶尋找交易對象，就貨物和服務(wù)的交易進(jìn)行協(xié)商，以及獲取各類與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)信息的平臺(tái)。為避免產(chǎn)生購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。過低的價(jià)格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請采購商謹(jǐn)慎對待，謹(jǐn)防欺詐，對于任何付款行為請您慎重抉擇！如您遇到欺詐等不誠信行為，請您立即與天助網(wǎng)聯(lián)系，如查證屬實(shí)，天助網(wǎng)會(huì)對該企業(yè)商鋪?zhàn)鲎N處理，但天助網(wǎng)不對您因此造成的損失承擔(dān)責(zé)任！

聯(lián)系：tousu@tz1288.com是處理侵權(quán)投訴的專用郵箱，在您的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件，我們會(huì)在3個(gè)工作日內(nèi)給您答復(fù)，感謝您對我們的關(guān)注與支持！

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

恩施煙熏臘肉-武漢金匯鮮(在線咨詢)

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

企業(yè)相關(guān)導(dǎo)航

企業(yè)最新產(chǎn)品