清潔和消毒,冷庫(kù)每天都會(huì)接觸到各種食品和藥品,藍(lán)莓冷藏庫(kù),因此必須進(jìn)行定期清潔和消毒。清潔可以去除表面的污垢和細(xì)菌,消毒可以殺滅病毒和細(xì)菌。清潔和消毒應(yīng)該由人員來完成,并且必須使用的清潔和消毒劑。冷庫(kù)的制冷系統(tǒng),包括壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器等,這些設(shè)備都需要定期進(jìn)行保養(yǎng),這樣才能延長(zhǎng)其使用壽命。冷庫(kù)安裝完成后,要對(duì)其進(jìn)行密封,防止空氣進(jìn)入,導(dǎo)致內(nèi)部溫度升高。在冷庫(kù)運(yùn)行期間,要及時(shí)清理內(nèi)部的灰塵和雜質(zhì),避免影響制冷效果。安裝冷庫(kù)時(shí),要地面平整。在冷庫(kù)安裝前,要對(duì)地基進(jìn)行檢測(cè),如果發(fā)現(xiàn)地基不均勻,就要對(duì)地基重新夯實(shí),并做好排水措施。另外,還要檢查保溫板是否完好,如果有破損,一定要及時(shí)更換。
冷庫(kù)的制冷系統(tǒng),包括壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器等,這些設(shè)備都需要定期進(jìn)行保養(yǎng),雞蛋冷藏庫(kù),這樣才能延長(zhǎng)其使用壽命。冷庫(kù)安裝完成后,要對(duì)其進(jìn)行密封,防止空氣進(jìn)入,導(dǎo)致內(nèi)部溫度升高。在冷庫(kù)運(yùn)行期間,要及時(shí)清理內(nèi)部的灰塵和雜質(zhì),避免影響制冷效果。當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高,實(shí)際的冷凝溫度較高時(shí),需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界,當(dāng)壓縮比小于8時(shí),采用單級(jí)壓縮;壓縮比大于或者等于8時(shí),采用雙極壓縮,雙級(jí)壓縮機(jī)打-40度以下時(shí)使用,常用的大多是單機(jī)壓縮機(jī)。中小型的冷庫(kù)系統(tǒng)常用氟系統(tǒng),安全,節(jié)能省電。通常情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主;中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫(kù)選用螺桿壓縮機(jī),甚至于多臺(tái)壓縮機(jī)組合并聯(lián)的搭配,不同的系統(tǒng)中,全椒冷藏庫(kù),配置的部件也不完全相同。
當(dāng)蒸發(fā)器用于冷庫(kù)時(shí),冰箱用作高溫冷庫(kù)中的冷凝器。其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成集冷失水;中快冷倉(cāng)庫(kù)以無縫管制成的揮發(fā)性管槽為主,其特點(diǎn)是易于溫度控制和適度冷藏。一般來說,倉(cāng)庫(kù)的門坎可以設(shè)置也可以不設(shè)置,如果不設(shè)置,冷庫(kù)內(nèi)部就要和外部的地面一樣高,在隔熱層上面用同樣的地面材料來制作,讓冷庫(kù)工作人員搬運(yùn)貨物的時(shí)候出入比較方便。小型冷庫(kù)要求密封,在實(shí)際使用時(shí)由于庫(kù)內(nèi)和庫(kù)外的溫差較大,很容易出現(xiàn)熱脹冷縮現(xiàn)象導(dǎo)致庫(kù)門打不開,為了有效解決這類型的問題,小型冷庫(kù)一定要具備平衡窗設(shè)計(jì),冷藏庫(kù)造價(jià),當(dāng)冷庫(kù)內(nèi)部的壓力過低時(shí),可以適當(dāng)?shù)南蚱渲醒a(bǔ)充空氣,讓壓力平衡。
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