智能炒菜機(jī)器人-炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐廠家(查看)

鉅兆炒菜機(jī)器人 無(wú)油煙　　實(shí)驗(yàn)證實(shí)，當(dāng)鍋內(nèi)溫度到達(dá)300度時(shí)，食用油和食物開(kāi)始裂解、炭化、揮發(fā)并構(gòu)成油煙。而傳統(tǒng)明火鐵鍋在直接受熱的情況下，鍋內(nèi)的溫度高達(dá)350度，即便在中小火的情況下，鍋內(nèi)的溫度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越320度，所以傳統(tǒng)鐵鍋在炒菜時(shí)會(huì)構(gòu)成很多油煙也不足為奇了。而全自動(dòng)炒菜機(jī)100% 做到無(wú)油煙：全智能電磁感應(yīng)加熱技能，無(wú)微波，無(wú)油煙、無(wú)蒸汽、無(wú)電磁輻射，無(wú)飛濺，烹飪進(jìn)程更安全，KSD 智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對(duì)人體的傷害。

鉅兆商用炒菜機(jī)器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，炒菜機(jī)器人，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，自動(dòng)炒菜機(jī)器人，難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化

隨著人們生活水平的提高，對(duì)味覺(jué)要求越來(lái)越高，特別是餐飲連鎖餐廳，每個(gè)店的口味要一致，真的很難，而鉅兆智能炒菜機(jī)器人解決中餐出品標(biāo)準(zhǔn)化，逐漸在餐飲領(lǐng)域中得到了廣泛的應(yīng)用，在應(yīng)用中智能炒菜機(jī)器人設(shè)備不僅做到出餐標(biāo)準(zhǔn)化，還解決了餐廳招工難、用工貴管理難等難題！

                                                             全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

                                 語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人

所謂的智能機(jī)器也就是智能機(jī)器人，它給人的深刻的印象是一個(gè)的進(jìn)行自我控制的“活物”。其實(shí)，這個(gè)自控“活物”的主要機(jī)械并沒(méi)有像真正的人那樣微妙而復(fù)雜。智能機(jī)器人具備內(nèi)部信息傳感器和外部信息傳感器，如視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)。除具有感受器外，它還有效應(yīng)器，作為作用于周圍環(huán)境的手段。這就是筋肉，全自動(dòng)炒菜機(jī)器人，或稱自整步電動(dòng)機(jī)，它們使手、腳、長(zhǎng)鼻子、觸角等動(dòng)起來(lái)。由此也可知，智能機(jī)器人至少要具備三個(gè)要素：感覺(jué)要素，運(yùn)動(dòng)要素和思考要素。 智能機(jī)器人是一個(gè)多種高 新技術(shù)的集成體，智能炒菜機(jī)器人，它融合了機(jī)械、電子、傳感器、計(jì)算機(jī)硬件、軟件、人工智能等許多學(xué)科的知識(shí)，涉及到當(dāng)今許多前沿領(lǐng)域的技術(shù)。機(jī)器人已進(jìn)入智能時(shí)代，不少發(fā)達(dá)國(guó)家都將智能機(jī)器人作為未來(lái)技術(shù)發(fā)展的制高點(diǎn)。美國(guó)、日本和德國(guó)目 前在智能機(jī)器人研究領(lǐng)域占有明顯優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，中國(guó)大力研發(fā)智能機(jī)器人，并取得了可喜的成就。

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