燈光設(shè)計一直是餐廳裝修設(shè)計的重要環(huán)節(jié)之一,燈光設(shè)計不僅僅是簡單的照明實用功能,還涉及到美化環(huán)境的效果。在燈光設(shè)計過程中考慮實用、美觀、合理、安全等因素,才是更有利于展現(xiàn)餐廳整體風貌的重點。接下來我們來詳細了解下。
1、餐廳裝修設(shè)計照明的實用性原則
燈光設(shè)計必須滿足其功能性要求,根據(jù)餐廳不同的空間、不同的對象選擇不同的照明方式與燈具,并保證適當?shù)恼斩群土炼?。例如餐廳的主大廳應(yīng)采用垂直式照明,要求亮度分布均勻,避免出現(xiàn)眩光與陰暗區(qū),背景墻面可采用強光照射,突出藝術(shù)效果。
2、餐廳裝修設(shè)計照明的美觀性原則
在滿足實用性照明后,我們還得考慮燈光設(shè)計的美觀度。無論是從造型、材料、還是色彩和比例,創(chuàng)造出一種美感。通過對燈光的明暗、隱現(xiàn)、強弱等有節(jié)奏的控制,采用透射、反射、折射的方式,營造出風格迥異的藝術(shù)情調(diào),為生活增加豐富多彩的情l趣。
3、餐廳裝修設(shè)計照明的合理性原則
上面提到燈光的美觀效果,但并非所有的燈光設(shè)計一定是以多為好,以強為勝,關(guān)鍵在于合理。燈光設(shè)計的初衷是為了提供照明的同時滿足人們視覺和審美的需要,達到使用功能與審美功能的統(tǒng)一,華而不實只會是畫蛇添足并非錦上添花。
4、餐廳裝修設(shè)計照明的安全性原則
燈具的安裝的安全性需要格外重視。餐廳是人們活動頻繁的場所,燈光設(shè)計要做到安全l可靠,必須采用嚴格的防電措施。如果只是為了燈光的炫彩華麗,不考慮安全問題,盲目組合并用,會引發(fā)火災(zāi)等嚴重性后果。
注意事項
格局布置
整個餐廳的布局應(yīng)體現(xiàn)舒適、便利、安全。餐廳的動線應(yīng)盡量使餐廳中客人的流通走道寬暢,服務(wù)人員的動線越短越好。餐廳內(nèi)部空間、座位的設(shè)計與布局包括流通空間、管理空間、調(diào)理空間、公共空間。
通風排煙
酒店餐廳一定要保持良好的通風及排煙。酒店廚房裝修時增加負壓,串串店設(shè)計,讓廚房的油煙能及時排出,避免逸出到其他空間。要注意出風口不要對著餐桌,餐廳要分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),以減小吸煙對非吸煙客人的影響。
硬件設(shè)施
要充分利用自然光線,營造餐廳舒適明亮的氛圍。然后,燈光照明也要相應(yīng)的配置完善。太亮或太暗的就餐環(huán)境會使客人感到不適,燈光要盡量柔和。設(shè)置餐桌吊燈可刺激食欲,營造溫馨的氣氛。
軟裝設(shè)計
餐桌椅是餐廳的主體,選擇比例得當舒適,色澤款式符合餐廳格調(diào)的配套餐桌椅,營造溫馨的就餐氛圍,餐廳墻上的掛畫、別致的墻體造型,制造出與眾不同的個性空間,渲染餐廳的藝術(shù)氣息
餐飲店裝修設(shè)計時,吊頂設(shè)計是餐飲空間安全的保證措施。頂面承載著安全牢固、隔火防潮、舒適美觀的重任,注重實用是首要考慮因素。吊頂設(shè)計的優(yōu)劣決定了餐飲店的使用壽命,那餐飲店裝修設(shè)計時,吊頂設(shè)計都有哪些注意事項呢?
一、餐飲店裝修設(shè)計吊頂材料選擇
材料是決定功能的直接因素。為了達到安全牢固、隔火防潮的基本需要,材料要做到既輕便又經(jīng)濟實用。吊頂裝修材料常用的有裝飾板、龍骨、吊線等。根據(jù)裝飾板的材質(zhì)不同,可分為石膏板吊頂、金屬板吊頂、PVC吊頂?shù)?,石膏板價格又實惠,PVC次之,金屬板價格高也耐用。
二、餐飲店裝修設(shè)計吊頂設(shè)計類型
根據(jù)餐廳所要呈現(xiàn)的不同外觀效果,吊頂設(shè)計有以下5大類:平面吊頂、凹凸式吊頂、懸掛式吊頂、藻井式吊頂、穹形吊頂。不同類型的吊頂適用的餐廳類型,也各不相同。一般會根據(jù)餐廳的面積、風格和功效等多方面來綜合考慮,盡量做到美觀舒適。
三、餐飲店裝修設(shè)計吊頂注重效果
餐飲店吊頂應(yīng)注重整體環(huán)境,尤其是大廳的吊頂設(shè)計。在滿足適用、美觀的基本要求下,考慮選擇素雅、潔凈、簡單、輕薄的材料做裝飾。吊頂與墻面相交處時,可選用色度弱、明度高的顏色(白色、黃色),以增強光線的反射,擴大空間感。吊頂高度不宜過低,避免給顧客造成壓迫感。吊頂?shù)难b修風格依據(jù)整體風格,和諧統(tǒng)一。
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