冷鮮肉-武漢金匯鮮(圖)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：576731174 更新時(shí)間：2024-03-20

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

主營業(yè)務(wù)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網(wǎng)：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3

業(yè)務(wù)熱線： 17015353999 (艾女士女士)

產(chǎn)品詳情
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價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

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武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司深耕恩施地域特色農(nóng)產(chǎn)品的加工與銷售運(yùn)營，“零號(hào)土豬”是公司主導(dǎo)運(yùn)營的鮮肉品牌，年豬計(jì)劃是零號(hào)土豬主打的一款F2C定制產(chǎn)品項(xiàng)目。金匯鮮充分整合上下產(chǎn)業(yè)鏈，充分連接產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈，形成系統(tǒng)化的運(yùn)營流程與高1效的經(jīng)營管理體系。未來金匯鮮將立足武漢，面向世界；做好農(nóng)產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)業(yè)鏈整合的同時(shí)，快速占領(lǐng)中國市場，實(shí)現(xiàn)品牌立體化運(yùn)營。

土豬個(gè)體較小，成豬一般在210斤以下，毛長，毛孔粗大；而雜交飼料豬成豬220斤以上，毛稀薄，毛孔細(xì)小。土豬肉肉皮厚度在0.4—0.5cm之間，而雜交飼料豬在0.3cm以下，就是土豬肉皮厚。土豬肉肉色較深，呈深紅色，冷鮮肉，而雜交飼料豬肉肉色較輕。土豬肉皮下脂肪厚，一般在4-5cm之間，而雜交飼料豬皮下脂肪厚度一般在1-2cm。用手觸摸豬肉，因?yàn)?，土豬肉比較肥膩，所以肉質(zhì)彈性很大；而雜交飼料豬因?yàn)槭萑饴矢?，觸摸較僵硬。

那么恩施黑豬肉優(yōu)1質(zhì)品質(zhì)是如何形成的呢？恩施自治州是崇山峻嶺的大山區(qū)，溝壑縱橫，山清水秀，冬少嚴(yán)寒，夏無酷熱，溫暖濕潤，氣候怡人；境內(nèi)植被生長茂密，森林覆蓋率高，素有鄂西林海、世界硒都、天然氧吧、華中藥庫和祖國三大后花園之一的美譽(yù)。在優(yōu)美的自然環(huán)境條件下養(yǎng)殖的恩施地方良種土豬，以舍牧結(jié)合的飼養(yǎng)方式喂養(yǎng)，在育肥前期以放牧為主。采食天然無污染的野果、草根、中草藥植物以及各種天然野1生昆蟲、蚯蚓、螞蟻、螞蚱、牧草種子等，回圈后再補(bǔ)喂精料。體重達(dá)到50公斤以上轉(zhuǎn)入圈養(yǎng)催肥，育肥階段用地產(chǎn)的天然飼料，以自家農(nóng)田自產(chǎn)的本土富硒玉米、大豆馬鈴薯、紅薯、富硒南瓜為原料，同時(shí)輔以富硒蔬菜、富硒菊苣牧草，精粗搭配傳統(tǒng)喂養(yǎng)。恩施黑土豬生長周期至少10個(gè)月以上，養(yǎng)殖過程中杜1絕任何人工激1素，工業(yè)飼料、吃富硒食材、喝高山泉水、吸新鮮空氣，漫山遍野的樹林、草地都是它們的活動(dòng)場地！長年累月的野外“土”生活，使得身體變得越來越壯碩、骨骼越來越粗壯、營養(yǎng)價(jià)值也越來越高。

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